グロ･フレール･エ･スール

■ ワイナリー概要

コード・ド・ニュイの中心地であるヴォーヌ・ロマネ村に本拠を構える、名門グロ家のドメーヌ。1830年に始まったグロ家の歴史は、世代を超えて飛躍的に発展し、1963年には4代目ルイ・グロ氏からの相続によりドメーヌを分割し、同氏の4人の子供のうち、ギュスターヴ氏とコレット氏の共同ドメーヌ「グロ フレール・エ・スール」が誕生しました。1980年代前半には、後継者のいなかった両氏の経営するドメーヌを、甥にあたるベルナール・グロ氏が継承。2016年からは、同氏息子の同族7代目にあたるヴァンサン・グロ氏がドメーヌに加わり、新たな発展へ向けて挑戦を続けています。現在は、約19haの自社畑を保有。基本的には、リュット・リゾネ（低農薬栽培）によるブドウ造りを実践しています。手摘みで収穫されたブドウは、選果・除梗後に温度管理されたコンクリートタンクでアルコール発酵され、定期的なルモンタージュ（ポンピング・オーバー）やピジャージュ（パンチング・ダウン）が行われます。グラン・クリュは100%、1er Cruは50%といった新樽比率で熟成されます。

■ 商品リスト