チェアマンズ・リザーブ ヴィンテージ 2009 46%

19 世紀半ば、商⼈としてセントルシアに移住したバーナード家。3 代⽬デニス・バーナードは、21 歳の若さで⽗の砂糖農園を引き継ぎ、蒸溜所を創業。1972 年には他の農園と統合し、島内唯⼀の蒸溜所となる「セントルシア・ディスティラーズ」を設⽴。1999 年、4 代⽬ローリー・バーナードは、「最⾼のラムは単⼀の樽からではなく、異なる熟成年数・スタイル・原料を巧みにブレンドすることで⽣まれる」という信念のもと、“Art of Blending”という哲学を体現する「チェアマンズ・リザーブ」を誕⽣させた。⾃家農園のモラセスを使⽤し、ポットスチルとコラムスチルで蒸溜した原酒をブレンド。さらに樽熟成を施すことで、滑らかでバランスの取れた味わいを実現。セントルシアを代表するプレミアムラムとして、世界中のラムファンから⾼い評価を集めている。