back
ソイト ジャエン レゼルバ ダン 赤 2017
ポルトガル, ダン
Soito Jaen Reserva Dão 2017
栗⾊を帯びた透明なルビーレッド、ラズベリーやブルベリーのアロマ、シナモンやクローブ、バニラのニュアンス エレガントでバランスのとれたボディがあり、まろやかなタンニン、フレッシュでミネラル感のあるフィニッシュ。
¥7,420
(税別)
Soito Jaen Reserva Dão 2017
栗⾊を帯びた透明なルビーレッド、ラズベリーやブルベリーのアロマ、シナモンやクローブ、バニラのニュアンス エレガントでバランスのとれたボディがあり、まろやかなタンニン、フレッシュでミネラル感のあるフィニッシュ。
データ
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ケースサイズ | 6入 |
| アルコール度数 | 14% |
| 商品コード | 56118620 |
| UPC | J5600753265340 |
生産情報
醸造
26℃で6⽇間の浸漬・アルコール発酵、フレンチオーク樽にて8ヶ⽉熟成
生産者
生産者情報
■ ワイナリー概要
長年教師として務めていたオーナー夫妻が地元で2013年に創業したソイト・ワインズは、その若さにも関わらず、ダン地方を代表するワイナリーへと急成長しています。Viseu近郊のワイナリーに隣接する自社畑は約10ha、従業員約10名という小規模生産者であり、量よりも質を重視しながら、丁寧で高品質なワイン造りが行われています。発酵はステンレスタンクと樽で行われ、樽熟成にはフレンチオークを使用しています。特に近年では白辛口の評価が上昇しており、ソイト ブランコ エンクルザード レゼルバはWines of Portugal Challenge 2022にてプレミアム・ゴールド・メダルも獲得しています。