ウンシュ・エ・マン アルザス リースリング グランクリュ シュタイングルブラー 白 2022
Wunsch et Mann Alsace Riesling - Alsace Grand Cru Steingrubler 2022
非常に豊かで綺麗なリンゴ、アプリコットといったアロマ、少しオイリーで塩味・ミネラル感を伴う旨みが広がる、長い余韻。
Steingrubler（シュタイングリュブラー）：ウェットルスハイムの西側標高230〜350mの南・南東向き斜面に位置。主に、石灰質・砂質・粘土質。石を意味する”stein”を名に冠する通り、多種多様なミネラルが豊富に含まれている。リースリングやゲヴェルツトラミネールの栽培に最適とされている。
Wunsch et Mann Alsace Riesling - Alsace Grand Cru Steingrubler 2022
非常に豊かで綺麗なリンゴ、アプリコットといったアロマ、少しオイリーで塩味・ミネラル感を伴う旨みが広がる、長い余韻。
Steingrubler（シュタイングリュブラー）：ウェットルスハイムの西側標高230〜350mの南・南東向き斜面に位置。主に、石灰質・砂質・粘土質。石を意味する”stein”を名に冠する通り、多種多様なミネラルが豊富に含まれている。リースリングやゲヴェルツトラミネールの栽培に最適とされている。
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ケースサイズ | 12入 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 商品コード | 38110580 |
| UPC | J3344325030746 |
生産者情報
■ ワイナリー概要
1793年創業の家族経営ワイナリーを営んでいたマン家は、第二次世界大戦後の1948年、婿養子であったヨセフ・ウンシュ氏とパートナーシップを組み、アルザス地方のウェットルスハイム村（コルマール南西約5km）にて新たに「ウンシュ・エ・マン」を設立しました。戦争によって大きな被害を受けた自然環境とブドウ畑の再生を目指し、家族とチーム一丸となって復興に取り組み、見事な再興を果たしました。1970年にヨセフ氏が他界した後は、再びマン家が単独でワイナリーを運営。現在は4代目にあたるマクシム＆ティエリー・マン兄弟がドメーヌを牽引しています。ウェットルスハイム村を中心に約25haの自社畑を所有し、グラン・クリュ「ヘングスト」や「シュタイングリュブラー」に優れた区画を持っています。2008年にはオーガニック栽培への転換を決意し、2011年からはフランスのAB認証、翌2012年よりEUのユーロリーフ認証を取得。年間生産量は約15万本と小規模ながらも、高い品質とコストパフォーマンスを両立しており、透明感があり洗練された味わいで、多くのワイン愛好家に支持されています。
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