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シャトー オスタン・ピカン キュヴェ・ヴァランティーヌ サント・フォワ・コート・ド・ボルドー 赤 2019
フランス, ボルドー
Chateau Hostens Picant Cuvee Valentine Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
2013 年にワイナリー経営に参画したナディーヌ＆イヴの娘であるヴァレンティーヌの名を冠したワインであり、 フレッシュなエレガントな味わい。 綺麗な紫の⾊合い、⾚系果実のアロマに、スパイスのニュアンス。 豊かな果実のフレーバーとともに、滑らかなタンニンが⼼地よい。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ボルドー |
| 種別 | サント・フォワ・コート・ド・ボルドー |
| 生産者 | シャトー オスタン・ピカン |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | メルロ 65% カベルネ・フラン 35% |
¥2,840
(税別)
Chateau Hostens Picant Cuvee Valentine Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
2013 年にワイナリー経営に参画したナディーヌ＆イヴの娘であるヴァレンティーヌの名を冠したワインであり、 フレッシュなエレガントな味わい。 綺麗な紫の⾊合い、⾚系果実のアロマに、スパイスのニュアンス。 豊かな果実のフレーバーとともに、滑らかなタンニンが⼼地よい。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ボルドー |
| 種別 | サント・フォワ・コート・ド・ボルドー |
| 生産者 | シャトー オスタン・ピカン |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | メルロ 65% カベルネ・フラン 35% |
データ
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ケースサイズ | 12入 |
| アルコール度数 | 14% |
| 商品コード | 36110320 |
| UPC | J3760098190294 |
生産情報
醸造
粘⼟⽯灰質⼟壌で栽培された樹齢 10〜15 年のブドウを使⽤ ステンレスタンクにて発酵、⽊樽熟成 6〜8 ヶ⽉
生産者
生産者情報
■ ワイナリー概要
1986年にナディーヌ&イヴ・ピカン夫妻がオーナーとなり、このサント・フォワ・ボルドーのアペラシオンの中心にあるシャトーは生まれ変わりました。ステンレスと木樽の発酵槽を完備し、ミクロビラージュの設備を新たに整え、2004年からは計40haに広がるブドウ畑の栽培（赤品種30ha / 白品種10ha）と醸造のコンサルタントとしてボルドー右岸を代表するステファン・ドノンクール氏を迎え入れました。現在は彼らの2人の娘であるシャルロットとヴァランティーヌも経営に加わり、家族一丸となってワイン造りに取り組んでいます。2017年頃からは、有機農法への取り組みも開始しています。