マルク・クライデンヴァイス アルザス オー・デスス・デ・ラ・ロワ リースリング 白 2021
Marc Kreydenweis Alsace Au dessus de la Loi Riesling 2021
全房で⻑時間かけて圧搾、野⽣酵⺟によるアルコール発酵およびマロラクティック発酵。⼤樽（フードル）で10か⽉のシュール・リー 熟成。柑橘やエキゾチックフルーツのアロマ、⼝当たりは繊細でエレガント。ミネラル感と上品なほろ苦さが余韻を引き締める、⾟⼝でミネラル感あふれるスタイル。今すぐ楽しめるが、7年程度の熟成ポテンシャルあり。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | アルザス |
| 種別 | アルザス |
| 生産者 | マルク・クライデンヴァイス |
| ヴィンテージ | 2023, 2022, 2021 |
| 色 | 白 |
| ぶどうの品種 | リースリング |
Marc Kreydenweis Alsace Au dessus de la Loi Riesling 2021
全房で⻑時間かけて圧搾、野⽣酵⺟によるアルコール発酵およびマロラクティック発酵。⼤樽（フードル）で10か⽉のシュール・リー 熟成。柑橘やエキゾチックフルーツのアロマ、⼝当たりは繊細でエレガント。ミネラル感と上品なほろ苦さが余韻を引き締める、⾟⼝でミネラル感あふれるスタイル。今すぐ楽しめるが、7年程度の熟成ポテンシャルあり。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | アルザス |
| 種別 | アルザス |
| 生産者 | マルク・クライデンヴァイス |
| ヴィンテージ | 2023, 2022, 2021 |
| 色 | 白 |
| ぶどうの品種 | リースリング |
| 栓 | 該当無し |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ケースサイズ | 12入 |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 商品コード | 38110700 |
| UPC | J4933349380709 |
生産者情報
■ ワイナリー概要
18 世紀よりワイン造りを営む家族経営ドメーヌであり、アルザス地⽅ヴォージュ⼭脈の麓・アンドローを中⼼に計 13.5ha の⾃社畑を所有する、ビオディ ナミの名造り⼿。1971 年にドメーヌを継承したマルク・クライデンヴァイス⽒は、「主役はテロワールであるべき」との信念のもと、地質や⼟壌の研究に没頭。 1985 年にビオディナミの先駆者フランソワ・ブーシェ⽒と出会ったことを契機に、1989 年にはアルザスでいち早くビオディナミ農法を導⼊しました。さらに、 フランス国内のビオディナミ団体 BIODYVIN の創設メンバーとしても活動し、その普及と発展に⼤きく寄与しています。2007 年からは次男アントワーヌ が当主を務め、⾺による耕作の導⼊や⻑期シュール・リー熟成への取り組みなど、新たな挑戦を重ねながらドメーヌを次世代へと牽引しています。⾃社 畑の 80%以上が南から南東向きの斜⾯という恵まれた⽴地にあり、多様な地質が織りなすアルザスのテロワールを純粋に表現。ワインは緻密で奥⾏き があり、⼟地の個性を鮮明に映し出します。また、ヴィンテージごとにデザインが変わるアートラベルも印象的な特徴のひとつです。「⼟地の魂を映し出すワ イン」を追い求め、13 世代にわたり受け継がれてきた家族の情熱を礎に、⾃然とともに歩みながら、時代ごとに進化を続ける実⼒派ドメーヌ。
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